Äthiopien Restaurant
ኢትዮጵያ ሬስቶራንት

Urlaub mit dem Gaumen - mitten in Innsbruck

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Speisekarte ምግብ ዝርዝር

VorspeisenSambusa/Samos – LammfleischGefüllte Teigtaschen, 3 Stück7,50 €

Sambusa/Samos – Gemüse (vegan)Gefüllte Teigtaschen, 3 Stück6,50 €

SalateGemüsesalatGrüner Salat, Gurken und Tomaten8,00 €

Vegane HauptspeisenSchiroÄthiopisches Kichererbsenpüree, pikant gewürzt (Zwiebeln, Knoblauch, äthiopische Gewürze). Nach Auswahl mit Gewürzbutter, dann nicht vegan.Allergene: A, C, G, L12,50 €

BeyeaynetuLinsen, Bohnen, Kichererbsenpüree, Spinat, Chili, Weißkohl, glutenfreie Getreide (äthiopische Teff)Allergene: A, C, G, L15,00 €

Gaslight-Tomaten Gored GoredGegrillte Tomaten und ZwiebelnAllergene: A, C, G, L7,50 €

Hauptspeisen mit HähnchenDorho-WotNationalgericht: Hähnchenfleisch in einer scharfen Tomatensauce (Zwiebeln, Knoblauch, Berbere-Gewürzmischung, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, M, N17,00 €

Hauptgerichte mit RindfleischKey WotNationalgericht: Rindstückchen in scharfer Tomatensauce (Zwiebeln, Knoblauch, Berbere-Gewürzmischung, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, M, N12,00 €

Siga AltichaGekochte Rindfleischwürfel, mild (Zwiebeln, Knoblauch, äthiopische Gewürze, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, M, N12,00 €

ShakilatibsGebratene Rindfleischwürfel, scharf (Zwiebeln, Knoblauch, Berbere-Gewürzmischung, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, M, N20,00 € / kleine Portion 18,00 €

KitfoFaschiertes Fleisch, Spinat, Schafskäse, ButterAllergene: A, C, G, M, N20,00 €

FirfirZwiebel, äthiopische Gewürze, Knoblauch, Paprika. Wird auf Wunsch auch mit Fleisch serviert.Allergene: A, C, G, M, N11,00 €

Voll Doro WotGanzes Hähnchen, 12 Eier, 10 Injera/Brot, Zwiebel, Knoblauch, äthiopische Gewürze, Butter (Gruppengericht)Allergene: A, C, G, M, N120,00 €

Gored-GoredÄthiopische Spezialität: Gebratene Rindfleischwürfel mit Butter, Gewürzen und Cognac oder Whisky (Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, L14,00 €

Wuh TibsGebratenes Fleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und etwas SalzAllergene: A, C, G, L16,50 €

Hauptgerichte mit LammfleischMerek TibsGekochte Lammwürfel (Zwiebeln, Knoblauch, äthiopische Gewürze, Gewürzbutter)Allergene: A, C, G, L14,00 €

Gemischte PlattenGemischte PlatteGeflügel/Rind und Gemüse17,00 €

Agelgil (auf Wunsch)Wird eine Ecke der Platte nachgereicht. Rind/Geflügel 5,50 €, Vegan 5,00 €, große Ecke Veg. 8,00 €, große Ecke Fleisch 9,00 €. Gesamtpreis für 5 Personen: 45,00 €Zusätzliche Injera (pro Person)3,50 €

GetränkeAlkoholfreie GetränkeCoca-Cola, Fanta, Sprite (0,33 l)2,50 €Coca-Cola light (0,33 l)2,80 €Apfelsaft (0,33 l)2,80 €Apfelsaft gespritzt mit Soda (0,4 l)2,80 €Hausgemachte Himbeer- oder Holunderblüten-Soda (0,4 l)2,90 €Mineralwasser, still oder prickelnd (0,33 l)2,80 €Orangensaft (0,33 l)2,50 €Fruchtsäfte: Mango, Marille, Johannisbeere (0,33 l)3,00 €Eistee, alle Sorten (0,33 l)2,80 €Teji-Honiggetränk (Hausempfehlung, auf Wunsch mit Alkohol)3,80 €Alkoholische GetränkeRotwein (1/8 l)2,30 €Rotwein gespritzt, süß oder sauer (1/4 l)3,00 €Weißwein (1/8 l)2,30 €Weißwein gespritzt, süß oder sauer (1/4 l)3,00 €Äthiopisches Bier (0,33 l)5,00 €Zillertaler Bier (0,3 l / 0,5 l)3,30 € / 3,90 €Zipfer Bier (0,3 l / 0,5 l)3,30 € / 3,90 €Radler (0,3 l / 0,5 l)3,00 € / 3,90 €Warme GetränkeKleiner Espresso2,00 €Macchiato2,00 €Großer äthiopischer Kaffee3,80 €Verlängerter2,00 €Cappuccino2,00 €Kaffee Äthiopisch3,10 €Heiße Kakao mit Sahne3,90 €Tee nach Wunsch2,00 €Glühwein im Häferl2,00 €Äthiopischer Kaffe (Weihrauch, Popcorn…) – wird mit Zeremonie serviert - Geheimtipp!4,00 €

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Reisebegleitung

Adam Shala Tours

Der Lake Shala gehört zu den eindrucksvollsten Naturzielen Äthiopiens. Der tiefste See des Landes liegt im Rift Valley und ist von steilen Vulkanhängen umgeben. Besucher erwarten eine ruhige, ursprüngliche Landschaft, beeindruckende Ausblicke und zahlreiche Flamingos – ideal für Naturfreunde und alle, die abseits klassischer Touristenpfade reisen möchten.Mit "Adam Shala Tours" begleiten wir dich zu diesem Naturjuwel.Frag am besten persönlich nach!

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"ጤናችን በአንድ ሳህን ላይ ነው""Ṭənañ̃ bn-and sahn lay nw""Unsere Gesundheit liegt auf einem Teller."

Traditionelle Kaffeezeremonie

Der Duft von geröstetem Kaffee macht mich froh. Mit viel Zeit und Liebe wird der Kaffee bereitet, frisch geröstet aus getrockneten Kaffeebohnen, wir verwenden nur allerbeste Qualität, der duftende Rauch steigt auf und verbreitet eine Stimmung, die zugleich weihnachtlich als auch urlaubig ist.
Serviert wird der Kaffee mit gezuckertem Popcorn und eingehüllt in eine Sphäre von himmlischem Weihrauch. Bei der achtsamen Zeremonie wird der Geist und das Herz unserer Kultur spürbar. Am Besten hautnah erleben!

Wie isst man das? Essen mit den Händen: